Alle onderdelen leer je maken.
Ze kunnen ook allemaal op voorhand gemaakt worden, zo heb je tijd om bij je familie en vrienden te zijn, maar toch een origineel dessert van restaurantniveau op tafel kan zetten, waarvoor jij alle complimenten zal krijgen.
Dit dessert is zeer verfijnd en toch is het makkelijk te maken als je mijn instructies volgt en alles op voorhand - stressloos - voorbereidt.
Bolletjes van appelsiengel
Appelsienkaramel
Advocaat van whipped ganache
Appelsiengelblokjes
Chocolade kroon
Een decoratief element om je Golden Celebration mee af te werken en een mooie aanvulling op de smaken van het dessert
Advocaatbol gehuld in neutraal glazuur gevuld met appelsiengel en chocolade crémeux.
Afgewerkt met chocolade financier en chocolade crumble.
Hier vind je algemene informatie over de cursus.