Zwaan

Dit is een droomcombinatie. Een entremet met stukjes gekarameliseerde appeltjes, karamelsaus, op een biscuit die doet denken aan een speculooskoekje en dit omgeven door de karamelmousse.

Let op! Op de website kan je enkel betalen met PayPal en VISA/Mastercard. Betaal je liever met Ideal, Bancontact of via een overschrijving? Stuur mij een berichtje op info@bakinginstilettos.com .

Wat zit er in deze les?

  • Levenslange en onbeperkte toegang tot de les
  • Boodschappenlijstje voor de taart
  • Theorie over de gelatine
  • Video-les
  • Stap voor stap recept
  • Mijn online ondersteuning 7 op 7

Wat leer je maken?

  • Appel compotée
  • Karamel saus
  • Meetjeslandse biscuit
  • Karamel mousse
  • Chocolade glazuur als coating
  • Modelleer chocolade
  • Zwanenhals van modelleer chocolade
  • Zwanenvleugels van chocolade
Trustpilot