Deze taart is niet alleen erg mooi, maar ik beloof je, de smaak zal je niet onverschillig laten.
De taart bestaat uit honingkoeken die zeer zacht worden na enkele uren, waardoor je een soort honingbiscuit krijgt. Binnenin is de taart gevuld met een confit van frambozen die voor een licht zuur accentje zorgt. 

In deze videoles toon ik hoe je ideale schuimpjes maakt. Je weet wel, die kleine meringue wolkjes die mooi hun vorm houden, die niet uitlopen bij het bakken, die niet scheuren. Alle geheimen om eindelijk schuimpjes te maken die er keer op keer perfect uitkomen, die vertel ik je in deze les.

In deze les maken wij heerlijke chocolade truffels.
Ze zijn zeer makkelijk om te maken, maar de smaak is fantastisch. Truffels scoren altijd goed tijdens een koffie momentje. 

Dit is een zeer lekkere, zachte en smeuïge cake op basis van yoghurt wat hem zeer licht en vochtig maakt. Probeer hem zeker uit!