Taartjes in Paaseitjesvorm!
Lekkere paaseitjes met smaken en vullingen die de Paashaas van over de hele wereld heeft meegebracht. Dit zijn de eitjes:
Pina Colada Surprise Egg
Kinder Country Egg
Dubai Eater Egg
EXTRA: voor de snelle beslissers is er ook een extra les bij namelijk de Lotus Lemon Roll, gebaseerd op de kwalitatieve Belgische Lotus speculoos.
De cursus 'Alles over de chocolade' gaat over alles wat je moet weten om met chocolade te werken, waaronder tempereren. Met deze kennis zal je heel veel soorten chocoladedecoratie kunnen maken en je eigen creativiteit de vrije loop laten. Dit is deaal voor de entremets (maar ook voor andere taarten)!
Je zal leren tempereren op verschillende manieren, waaronder een geheime manier die alleen gekend is door de chefs-chocolatiers (en die altijd lukt!), en je zal leren verschillende soorten decoraties maken waarvan je hieronder enkele voorbeelden ziet.
Lotus bloem
Gebogen vierkantjes
Chocolade driehoeksringen
Holle chocoladevormen
Chocolade tulpen
Chocolade schijfjes
Gesloten chocoladevormen
Meerkleurige blaadjes
Chocolade krullen
Chocolade veertjes
Chocolade spiraaltjes
Chocolade ringen
En krijg een hele set speciale voordelen!
Ontdek alles hieronder!
Wil je meer weten?
.
Website created by Jan Van De Voorde
Copyright 2025